БУХТИЧКИ ОТ ТИКВИЧКИ

Всеки сезон си има своето очарование и своите типични манджички. Края на пролетта и лятото е периода, когао всички в градината започва да става готово и идва момена на негово величество тиквичката. Пържени, печени, сурови, всеки обича тиквички. Това е една рецепта за бухтички/ кюфтенца от тиквички – перфектното решение за всички, които ги домързява да пържат тиквички цял ден.

ПРОДУКТИ:
3 тиквички
2 с.л. кисело мляко
2/3 ч.ч. брашно
2 яйца
сол, чубрица, магданоз, къри

Тиквичките се настъргват на едро ренде. Посолете и оставете да се изцедят хубаво за около половин час. Разбийте яйцата, млякото и всички подправки. Прибавете към настърганите тиквички и разбъркайте. Получава се гъста смес за бухтички. Слагат се с лъжица в нагорещено олио и обикновенно изцеждам върху хартия или решетка. Сервирайте с млечен чеснов сос и зелена салата.

Advertisements

2 thoughts on “БУХТИЧКИ ОТ ТИКВИЧКИ

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s