САЛАТА „ГРЕКО“

Който е  измислил  млечните  салати  е  добър  човек.  И  тази  салата   е  поредното  доказателство  за   това. Не  си  спомням  кога  почнахме  да   я правим  тази  салата  вкъщи.  Знам само, че  родителите  ми  я  бяха  пробвали  в  някакъв софийски  ресторант.  От  тогава,  на  всеки празник,  тази  салата присъства  на  трапезата  ни.

ПРОДУКТИ:

1 ч.ч  изцедено кисело  мляко

1 ч.ч.  ситно  нарязана  шунка

1  голям  сварен  морков

1  средно   голяма  краставица  /  трябва  да  излезе  около 1   чаша  и  1/2 нарязана/

1  сварено  яйце

1/3 ч.ч.  орехи

копър,  сол,

2 – 3  скилидки чесън

2  с.л. зехтин

Моркова, шунката, яйцето и  краставицата   трябва  да  бъдат  нарязани  на   възможно  най  –  малките  кубчета.  Да –  играчка  е,  но  резултата  си  заслужава. Прибавяте  изцеденото  мляко,  счукания  чесън, копъра  и  солта.  Орехите  ги  запичам  на  тиган, на  слаб  котлон  и  нарязани  ги  добавям   в  салатата.  Разбъркайте  внимателно  и  прибавете  зехтина.   Гарнирайте  с  маслини  и  още  орехи  по  желания…

Да  ви  е сладко.:)

Advertisements

2 thoughts on “САЛАТА „ГРЕКО“

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s