МАНГО – АВОКАДОВА САЛСА

Toва  е  един  невероятен начин  да  съчетаеш  невероятния   вкус  на   мангото  и  авокадото. Много  полезно  и много  свежо  допълнение. Обикновенно   го  приготвям  като   „заливка“   към   печена риба  или  пилешко  месо.

ПРОДУКТИ:

1 манго

1  авокадо

1 червена   чушка

сокът  от  1  мандарина /  или   половин  портокал

сокът  от  1/2  лимон

сол,  черен  пипер  на   вкус

1/4 глава   червен  лук  –  по  желание

1 –  2 с.л. ситно нарязан   магданоз

Авокадото   се  нарязва  на  кубчета  и се  залива   със  сока  на   лимона  и  мандарината /ако  не  го  залеете   плода ще  потъмнее/.  Нарежете  мангото  на  ситно, червената  чушка  и  лука. Омесете   всичко   добре  и   овкусете  със  сол  и  черен  пипер.  Прибавете  магданоз.

Сервирайте  върху  печено  на   скара месо  и  си  налейте   чаша  бяло  вино.  Наздраве  приятели!

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s