ПОНИЧКИ С ВАНИЛОВ КРЕМ

Вече  имам   публикувана  рецепта   за  понички,  но   точно  тези,  пълнени с  ванилов  пудинг  си  заслужават   отделен пост. А  пък  и  поничките,  са  едно  прегрешение, което винаги  можем да си позволим. Тези понички нямат нищо общо с поничките от  магазина със сигурност!

ПРОДУКТИ:

1  яйце  +  1  жълтък

5  с.л.  масло

1/3  ч.ч.  захар

щипка сол

1  пак.  мая

1 ч.ч. прясно  мляко

1 ванилия

брашно  до  меко  тесто

ЗА  пълнежа

Използвам  пудинг   Ванилия,  приготвен по  рецепта, смесен  добре   с  1  ч.ч.  разбита   сметана.

Пудинга  може да  замените   и  с млечен  ванилов  крем

Пудра   захар   за  поръсване.

От   всички  продукти   измесете  меко  тесто,  покрийте   с  кърпа  и  оставете   д а  почине    за   10 –  15  минути.  Меко  тесто  означава   да  се  меси  лесно и  да  не   лепне   по   ръцете  като  месите.  Разточете  на   кора   с  дебелина  около  7  – 8  мм   и   с  помощта  на   чаша  изрежете    кръгове.   Така  изрязаните  понички  оставям   да   втасат   за  около   20 –  30  минути и пържа   в   сгорещена  мазнина.  Оставете   ги   да изстинат  напълно  и  ги  напълнете.

Пригответе  пудинга  и смесете   със   сметаната.  Аз  използвам   сладкарски  плик  за  пълнене,  но   същата  работа  ще   ви  свърши  и  шприц   с  дълъг  накрайник.

DSC_8495

ръсете    пудра  захар  по   желание  – крайният  резултат  –  НЕВЕРОЯТЕН!

DSC_8498

По

Advertisements

4 thoughts on “ПОНИЧКИ С ВАНИЛОВ КРЕМ

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s