ШПРИЦОВАНИ БИСКВИТИ

Поводът  беше  партито  на  детето  в   училище.  И  понеже нямах   време  да  правя  нещо  кой   знае  какво, извадих   събиращата   прах  преса  за сладки. „Валентинките“   ни  станаха   страхотни.  Много  нежни  маслени   бисквити,  с дъх  на  малина  🙂 От  тази  доза   излизат   повече  от   150   сладки,  така че  може  спокойно  да  направите   и  половината.

ПРОДУКТИ

340  грама  масло,  безсолно,  оставено  на   стайна   температура поне  з а  час

1  ч.ч.  захар

2 големи  жълтъка

3 1/2 –  3 3/4  ч.ч. брашно – зависи  колко   големи  са   жълтъците

1   ванилия

Вместо   ваниия   аз  използвах  малинова  есенция  и  няколко   капки   червена  боя.

Разбийте   с  миксер маслото  и  захарта.  Прибавете    жълтъците,  есенцията  и  боята.  Сместа    се разбива   за   2 –  3  минути   с  миксер.  Постепенно  прибавете    брашното.  Получава  се   меко  маслено   тесто,  което  няма  нужда  от   охлаждане.

DSC_2368

Пека  върху  хартия  з а печене   за   8 –  9  минути   на  150  градуса,  в  предварително   загрята   фурна.

DSC_2372

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s